El aspartame (o espartamo): seguramente lo has ingerido sin querer bebiendo refrescos, mascando chicle o comiendo todo tipo de alimentos. Y seguramente has notado o notarás sus perniciosos efectos. Te informamos de este aditivo alimentario para que lo retires lo antes posible de tu dieta. El aspartame El aspartame (E-951) es un endulzante artificial 200 veces más dulce que el azúcar pero con muy pocas calorías. Por ese motivo se utiliza en multitud de productos…
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¿Te has parado a pensar qué hay detrás de los códigos aparentemente sin importancia como pueden ser “E951”, “E621”… que aparecen en la lista de ingredientes de la mayoría de alimentos de tiendas y supermercados? Son los aditivos alimentarios, unas substancias que se añaden a los alimentos con la finalidad de favorecer su elaboración, alargar su vida, potenciar o cambiar su color o su sabor, sustituir el azúcar… Algunos son naturales e inofensivos pero muchos…