¿Qué es el aspartame?

aspartame

El aspartame (o espartamo): seguramente lo has ingerido sin querer bebiendo refrescos, mascando chicle o comiendo todo tipo de alimentos. Y seguramente has notado o notarás sus perniciosos efectos. Te informamos de este aditivo alimentario para que lo retires lo antes posible de tu dieta.

El aspartame

El aspartame (E-951) es un endulzante artificial 200 veces más dulce que el azúcar pero con muy pocas calorías. Por ese motivo se utiliza en multitud de productos “light” como sustituto del azúcar.

¿Qué efectos puede provocar en la salud el aspartame?

Los estudios científicos han detectado hasta 92 enfermedades o efectos secundarios por la ingesta de aspartame. Os citamos algunos de ellos: paro cardíaco repentino, cáncer cerebral (y otros) parkinson, alzheimer, esclerosis múltiple, fatiga crónica, fibromialgia, destrucción del sistema inmunitario, disminución de las plaquetas en la sangre, lupus, hipo e hiperglucemia, diabetes, dolores, calambres, retrasos mentales, pérdidas de memoria, hiperactividad, falta de concentración, depresión, cambios de humor, crisis de pánico, paranoia, obsesión, agresividad, epilepsia, problemas digestivos, insomnio, sobrepeso, problema de tiroides, dolor de cabeza, problemas de visión y de oído, reacciones en la piel, caída del cabello, sinusitis, problemas dentales, infertilidad, impotencia… Esto no significa necesariamente que si tienes alguna de estas dolencias sea por el aspartame pero harías bien de dejarlo de tomarlo y puede que notes una mejoría rápida.

¿Qué lo hace dañino?

La molécula del aspartame está compuesta por 3 componentes: la fenilalanina, el ácido aspártico y el éster metílico. La mala asimilación en el cuerpo provoca la generación de metanol (tóxico) y de dicetopiperazina (componente cancerígeno). Es también una excitotoxina (excita las neuronas de forma que degeneran y se mueren). Estas reacciones químicas dentro del cuerpo después de la ingestión del aspartame provocan como hemos visto un gran abanico de trastornos y enfermedades que aparentemente no tienen conexión entre ellas y que afectan básicamente al sistema inmunitario y neuronal.

¿Dónde se encuentra?

Podemos encontrar el aspartame en más de 5.000 productos de forma que gran parte de la población lo ha consumido o lo consume. Está en la mayoría de bebidas refrescantes sin azúcar, productos “light”, chicles, café, té, vitaminas para niños, bebidas atléticas, postres lácteos congelados y muchísimos productos más entre los cuales, también medicamentos.

¿Como evitarlo?

Antes de comprar cualquier producto, asegúrate que en el listado de ingredientes no figure “aspartame”, “E-951” o “procedente de una fuente de fenilanina”. De hecho y por prevención, harías bien en prescindir de la mayoría de alimentos que contienen aditivos (las famosas “E” seguidas de 3 dígitos). Para más información, consulta este post.

¿Por qué está aceptado por las autoridades?

El aspartame se sintetizó artificialmente en los años 60 y por la empresa G.D. Searle & Company, que fue comprada posteriormente por Monsanto en 1985. Ya des de sus principios, numerosos científicos advirtieron sobre los peligros que suponía la comercialización del aspartame. Esto frenó la autorización de las autoridades sanitarias para el uso masivo en la industria alimentaria hasta el año 1984 en Estados Unidos y hasta el 2002 en Europa. Están documentados numerosos casos de estudios con datos falseados, de sobornos a autoridades reguladoras y agencias de consumo y de operaciones políticas que acabaron con la admisión del aspartame como endulzante comercial.
El gran poder de la industria alimentaria y farmacéutica sobre los medios, el mundo científico y el sistema sanitario, con la connivencia de organismos públicos y dirigentes políticos han permitido el uso del aspartame hasta nuestros días.

Algunos enlaces sobre el aspartame

A continuación os facilitamos algunos enlaces para profundizar sobre el aspartame:

Sweet misery, a poisoned world (Dulce Miseria, un mundo envenenado), con subtítulos en español: Reconocido documental sobre la historia del aspartame y sus efectos.
Artículo de Discovery Salud, en español, que cita a varios estudios y la historia de la aprovación del uso del aspartame en Estados Unidos y Europa.
Dorway: Página con abundante información sobre el aspartame y sus efectos.
Web de Russell Blaylock. Neurocirujano jubilado que ha investigado durante años sobre los efectos de las excitotoxinas (entre las cuales, el aspartame). Autor del libro “Excitotoxins: The Taste That Kills”.
Web de Janet Starr Hull, autora del libro “Sweet poison” (Veneno dulce).
Web de Mission Possible World Health International. Organización que lucha des de los años 90 contra los efectos del aspartame y otros tóxicos.
– Referencias a 13 estudios (entre otros muchos que hay) que demuestran los efectos negativos que tiene el aspartame para la salud.
“Peligro, los aditivos alimentarios”. Libro sobre los aditivos alimentarios y sus efectos sobre la salud. Corinne Gouget / Ediciones Obelisco / ISBN 978-84-9777-492-5
– Por último, os mostramos una página que intenta defender las excelencias del aspartame y lavar su mala imagen: Vemos que el sitio web pertenece al Consejo de Control de Calorías una fundación pretendidamente benéfica que está formada, ni más ni menos que por empresas que utilizan endulzantes en sus productos. Un ejemplo de hasta donde llegan los tentáculos de esta industria alimentaria.

Albert Torrent
Equipo MeSiento.com

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2 Respuestas para “¿Qué es el aspartame?”

  1. dios, cuanta tonteria junta

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